日常 狩猟 独り言

鹿ハンバーグ作ってみた

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鹿ハンバーグを作ってみました。

共同猟でとれた鹿を使いました。シカ肉と玉ねぎ、塩コショウ  以上

息子がミンチしてくれました。あとは漢の料理。コネ、味付けは大体で

結果はまあまあな出来でした。

鹿ハンバーグ焼く前

焼く前

鹿ハンバーグ調理後

焦げ目をつけた後レンジで調理。

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